« tilbage til oversigten

Torres

Familienavnet Torres har været forbundet med vin i mere end tre hundrede år, og i den periode har de arbejdet med vinmarker i Penedés, et område med en tusindårig tradition for vindyrkning. Familien har trofast dyrket jorden og videregivet deres engagement fra generation til generation. Der gik dog nogen tid inden man begyndte at handle med deres vin. Den kommercielle aktivitet begyndte ca. i år 1800 med en hestetrukken vogn til transport af vinen i træfade.

Det var da Jaime Torres Vendrell kom tilbage fra Cuba at Torres-familien begyndte sin indenlandske samt internationale ekspansion. Jaime Torres havde efter mere end ti års hårdt arbejde og sparsommelighed fået den idé at eksportere sine vine til lande som Cuba, Argentina og Puerto Rico. I 1870 grundlagde Jaime og Miguel Torres Vendrell "Torres & Company association", og påbegyndte bygningen af deres første vineri i Vilafranca del Penedès. Disse vine opnåede stor prestige, og vandt priser i Vienna, Philadelphia og Paris.

Torres' world-wide ekspansion skyldes Miguel Torres Carbó's målbevidsthed og dristighed. Han huskede altid på sine rødder, hvor han end kom frem slæbende på sine vinflasker, som han tilbød de bedste restauranter og handlende i hans område.

Den spanske borgerkrig skabte en stor krise hos Torres. I 1939 blev vineriet bombet. Det krævede store anstrengelser og beslutsomhed fra Miguel Torres Carbó, og stor hjælp fra hans kone Doña Margarita, at genopbygge vineriet efter denne katastrofe.

Siden dengang er fremgangen for Torres-familien vokset og vokset over hele verden. Udover områdene i Catalonien råder Torres-familien over vinmarker i Californien og Chile.

I 1979 åbnedes et vineri i Central Valley i Chile (Curicó), hvor der produceres en bred vifte af vine i et priviligeret land, fuldstændig fri for spor af vinlusen Phylloxera, da denne katastrofe aldrig har ramt Chile.

Lige siden San Francisco i 1975 blev Marimar Torres' hjem, har hun drømt om en vinmark i Californien. I starten af 80'erne sagde hendes far ja, og efter flere års søgning valgte de Russian River / Green Valley, i Sonoma County. Her skaber hun elegante vine på Chardonnay og Pinot Noir.

Familien har fra generation til generation videregivet hemmeligheden bag vinfremstilling og kærligheden til jorden. Denne tradition sammen med visioner for fremtiden, har gjort Torres til et stort eksporterende firma med handel i mere end 120 lande.

Torres' familienavn har desuden figureret i den Catalanske historie siden 1700-tallet. I dag ejer familien omkring 1.300 hektarer af de bedste marker i regionen. Brugen af moderne vinfremstillingsteknikker, bevarelse af traditionelle metoder og beslutningen om ikke at bruge kemiske produkter har alt sammen bidraget til Torres' succes.

Vine fra Torres kan fås i mange forskellige varianter og fra forskellige områder i verden. Ud over "besiddelserne" i andre lande, fremstiller man i dag også vine fra andre regioner i Spanien. Bla. er der kommet nogle flotte vine fra Priorat og Ribera del Duero, og som man forventer sig en hel del af. Sammenfattet kan man sige, at selv om vinfirmaet er stort, så lever man stadig op til visionen om at fremstille kvalitetsvine til attraktive priser.