« tilbage til oversigten

Chateau d´Orignac

Hvor de fleste cognacproducenter betragter Pineau des Charentes som en ren "nebengeschæft", har det lille familieejede Château d´Orignac det mål for øje, at fremstille den bedste Pineau af dem alle.

Oprindelsen af Château d´Orignac kan dateres tilbage til det 12. århundrede. De nuværende ejere, familien Meyer, har haft slottet i deres besiddelse siden 1900. Siden da har der været produceret cognac og Pineau på ejendommen

De fleste producenter benytter Ugni Blanc til produktion af Pineau. Château d´Orignac anvender typisk Merlot og Cabernet Sauvignon fra mere end 30 år gamle vinstokke.