« tilbage til oversigten

Calastrasi

Casa Vinicola Calatrasi blev grundlagt i 1980 af Maurizio Miccichè og hans bror Giuseppe. Vingården ligger i Jato dalen 30 km. syd for Palermo.
    Familiens ejendomme på Sicilien: Terre di Ginestra, Mortilla og Campofiorito stækker sig over et areal på i alt ca. 500 ha. fordelt på tre forskellige områder. Calatrasi råder totalt over 150 ha. vinmarker.
    Ejendommen Terre di Ginestra er beliggende i en højde af 600-1.200 m. over havets overflade. I dette unikke område dyrkes Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc og Pinot Noir druerne.
    Den anden ejendom Mortilli er beliggende i Jato dalen i en højde af 400 m. over havets overflade. Her dyrkes Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah druerne.
    Tredje og sidste ejendom Campofiorito er beliggende i Corleone regionen - også kaldet "kunstens mekka" - 700-900 m. over havets overflade. Druevarianterne er her Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Viogner, Tempranillo og Sagrantino. Denne vingård har været under ombygning i 1997 og 1999. I år 2001 regnes den for at være helt klar til at producere med et forventet udbytte på 1.000 tons druer.
    Herudover er Calatrasi repræsenteret i følgende områder:
    I Puglia regionen i Italien råder Calatrasi over 300 ha. vinmarker. Her produceres årligt 3.000 tons druer under skarp overvågning af Calatrasi personalet for at sikre den højest mulige kvalitet. Når druerne er høstet og presset overføres de til Sicilien. Her lagres vinen indtil den fyldes på flasker.
    På den anden side af Middelhavet er Calatrasi involveret i et nyt projekt, nemlig at opbygge et imperium i Tunesien i Nordafrika. Her har man lejet vingårdene Neferis og Hached i en 25-årig periode.
    Neferis er beliggende 100-300 m. over havets overflade med et areal på 400 ha. Her produceres Carignan, Grenache, Cinsault, Alicant Bouchet, Sangiovese og Syrah til de røde vine samt Pedro Ximenez og Muscat til de hvide vine.
    Ejendommen Hached er beliggende i Mornag med et areal på 634 ha. Her dyrkes Carignan, Mourvèdre, Grenache og Cinsault druerne.
    Calatrasi har i øjeblikket investeret en stor sum penge i projektet, der over en 5-årig periode skal tilføje området det mest moderne udstyr samt re-kultivere og nyplante vinmarkerne.