« tilbage til oversigten

Barone Ricasoli

Vingården har produceret vin siden år 1141 og det gør den til en af verdens ældste privat ejede vingårde.

Slottet Castello di Brolio, som også stod færdigt i 1141 er meget berømt for de mange krige der var mellem provinsen Siena og Firenze. Den adelige familie Ricasoli støttede Firenze. Faktisk var Castello di Brolio grænsen mellem de to provinser og da det største slag i områdets historie fandt sted i 1348 blev slottet delvist ødelagt af soldaterne fra Siena, men det holdt og Firenze vandt slaget!

Slottet indeholder stadigvæk gamle rustninger og våben fra de gamle slag. Stadigvæk kan man se de gamle skudhuller i murene.

Castello di Brolio har hvert år mange besøgende turister, både fra Italien, men også fra hele verden, slottet er unikt for Italiensk historie.

Igennem århundreder har navnet Brolio og Barone Ricasoli været indbegrebet med vinfremstilling i Toscana af nogle af Toscanas mest eftertragtede vine.

I 1800-tallet iværksatte Barone Bettino Ricasoli, også kaldet ”Jernbaronen”, på grund af hans håndfaste styring af Italiens økonomi, de første regler til at producere Chianti. Kort efter blev han udvævnt til Vicepremierminister.  Det blev senere til en lovgivning, som derefter blev udviklet i 1900-tallet. Uden Bettino Ricasoli havde der sikkert ikke fandtes en ”Chianti” vin i dag.

I 2001 blev Barone Ricasoli kåret som årets vingård i Italien af Gambero Rosso, som anses for at være det vigtigste vinmedie i Italien. I 2002 blev vingårdens chefønolog, Carlo Ferrini, også valgt som ”årets ønolog” i Italien af Gambero Rosso. Han er den konsulent i Italien, som står bag flest ”3 røde glas” vine i Italien, idet han har ansvaret for produktionen af nogle af de  fineste vine i Toscana.

Carlo Ferrini blev ansat i 1991 for at forbedre kvaliteten af vinene. Han foretog en del ændringer i marker og kælder. I 1995-96 kom resultaterne, hvor Barone Ricasoli før var blandt de 50 bedste vingårde kom firmaet nu på top ti listen. Men det betyder ikke at Ricasoli stopper med forbedringer, tværtimod forsøger Carlo hele tiden at gøre tingene bedre. Vi glæder os til fremtiden….