« tilbage til oversigten

Antinori

Antinori familien er blandt de ældste vinavlerfamilier i Italien. Man har optegnelser der daterer familiens vinproduktion tilbage til 1100 tallet, og da man i 1385 lader sig indskrive i Firenzes Vinmagerlaug starter således en vinhistorie der i dag går mere end 600 år tilbage, i dag drives firmaet af 26. generation repræsenteret af Piero Antinori.

Antinori er en meget moderne virksomhed med lyst og vilje til at eksperimentere på trods af århundreders erfaring med vinproduktion. Marchese Piero Antinori, er kendt for at indføre nye og utraditionelle metoder for at opnå den høje kvalitet.

Mens Piero Antinori har været ved roret, er familiefirmaet ekspanderet betydeligt, og dets vine har vundet et hav af priser. Vinhuset Antinori ejer i dag ti vingårde og mere end 1400 hektar af de allerbedste vinmarker i blandt andet Toscana, Umbrien og Maremma. Og så har Piero Antinori skabt intet mindre end en revolution, når det gælder vinproduktionen i Chianti.
Distriktet var førhen kendt for en lidt tynd, let perlende rødvin, der pr. tradition blev fremstillet efter en særlig metode og iblandet hvidvinsdruer. Men Piero Antinori ville vise, at man også kunne fremstille kvalitetsvin i Chianti – et mål han nåede med rødvinen Tignanello, der er skabt på druerne Sangiovese og Cabernet Sauvignon og uden tilsætning af grønne druer. Vinen blev hurtigt en kultvin og regnes i dag for den første i en lang række af såkaldte supertoscanere.
Næste generation af det familieejede vinhus er på plads, nemlig Piero Antinoris tre døtre, Albiera, Allegra og Alessia, der alle har deres daglige gang i firmaet.
Læs mere om dette kendte og velrennommerede vinfirma på: www.antinori.it