« tilbage til oversigten

Trebbiano

Dette er en blid drue som oftest er en "arbejdsdrue", som indgår i forskellige blandinger bla. med Chianti vine. Det er Italiens mest udbredte druesort samt Verdens næstmest plantede druesort (efter Spaniens Airen). Druen findes i flere varianter, som alle har højt udbytte og høj syre til fælles. Ved lavt udbytte kan vinen være diskret, frisk og sprød, men desværre får druen i reglen lov at yde 150-200 hl eller mere pr hektar. Den har desuden en lidt neutral karakter, og er let fenolagtig. Druen indgår i næsten alle hvidvine fra Italien, fra Soave i nord til Abruzzi  i syd. Druen er desuden standard til al brandy fra Italien.