« tilbage til oversigten

Lagrein

Denne blå drue dyrkes hovedsageligt i Trentino - Alto Adige i Italien. Ifølge de lokale stammer den fra Lagrein-dalen i Trentino, og den omtales i skrifter allerede i 1600-tallet. Druen giver traditionelt ret bitre vine og bruges ofte til blandinger sammen med især Pinot Nero og Schiava. I de senere år har flere producenter dog forædlet lagrein vinene, og i dag fremstilles der en del flotte vine på ren lagrein. Som regel besidder de en fin duft af græs og hindbær, og en spændstig, krydret smag med en bitter finish.