« tilbage til oversigten

Grenache, Cab.Sauv., Syrah, Cariñena, Mourvedre, Petit Verdot

Denne blanding af hele seks forskellige druer tilhører kultvinen Clos Mogador.

Alle druer fermenteres naturligvis hver for sig, og lagres på små franske fade, hvoraf 50% udskiftes hvert år. Herefter laves en assemblage (sammenstikning) for at opnå den helt specielle Priorat-vin.

René Barbier vinificerer udover Clos Mogador også en anden kultvin -  ved navn Clos Erasmus.