« tilbage til oversigten
Montsant
Montsant - ny stjerne på spaniens vinhimmel
Montsant er et af de nyeste vinområder i Spanien, der er blevet ophævet til DO - Denominacion de Origin. Det skete i 2001 og området tilhører nu det fine selskab med ca. 60 DO'er i hele Spanien. Indtil DO klassifikationen var Montsant en del af Falset-regionen under Tarragona DO. Vinmarkerne i Montsant ligger i et meget smukt bjergrigt og bakket område, hvor der også gror mandel-, oliven og pinjetræer. Området udgør en hestesko uden om det mere kendte Priorat, men vinene har en klar selvstændig identitet.
DO Montsant består af i alt 1.200 ha vinmarker fordelt på 12 forskellige kommuner. Jorden er kalksten over et granit og lerholdigt lag. Sammenholdt med at beplantningen i gennemsnit ligger i 360 meters højde giver det optimale betingelser for vindyrkning med et vist mineralsk indhold. Klimaet er middelhavsagtigt med varme og tørre dage om sommeren men ganske lave temperaturer om natten.
Vinene fremstilles især på de lokale druer Garnacha og Carinena og mange på gamle vinstokke på op til 100 år. Men det er også tilladt at tilsætte "internationale" druer som Cabernet Sauvignon og Syrah. Selvom der også produceres hvide vine, er rødvin hovedproduktionen.
Se vores udvalg fra:
Montsant: