« tilbage til oversigten

Montepulciano

Rosso Di Montepulciano
Denne DOC falder sammen med DOCG Vino Nobile di Montepulciano omkring byen Montepulciano i det østlige Toscana. Vinene fremstilles som Vino Nobile på mindst 70% Sangiovese, 0-20% Canaiolo Nero og op til 20% andre sorter, hvor grønne druer som f.eks. Malvasia må udgøre op til 10%. Forskellen på Vino Nobile og Rosso di Montepulciano er, at den noble vin produceres med maksimalt 56 hl./ha. og vinene skal lagres i 2 år, mens rosso'erne kan frigives med det samme, og udbyttet kan være op til 70 hl./ha. Disse forhold bevirker at Rosso di Montepulciano næsten altid er lettere, saftigere og tidligere drikkeklare end Vino Nobile di Montepulciano. Rosso'erne er også meget billigere end storebrødrene, og dermed kan der være gode køb i mellem. Kvaliteten i området er stigende, men generelt er priserne lidt for høje i forhold til hvad man får, og vil man gerne smage flotte vine til rimelige penge og af samme type, er der flere gode køb under Rosso di Montalcino.