« tilbage til oversigten

Sancerre

Sancerre
Dette område tilhører Vins du Centre i Loire distriktet. Her laves meget flotte hvidvine på Sauvignon Blanc druen, og det skyldes især at druerne her står i limstensjord. Området er sammen med Pouilly-Fumé det mest berømte hvidvins område i Loire. Det er ofte tørre vine med et friskt grønt skær og en ædel undertone af asparges. 20% af vinene fra Sancerre er i dag rødvin eller rosé. De laves ofte på Pinot Noir druen, og noget tyder på at de vil blive gode fremtiden.