« tilbage til oversigten

Medoc

Médoc
Dette område i Bordeaux består af et fladt og åbent landskab, der er domineret af vinmarker. Området adskiller sig fra det finere Haut-Médoc ved at jorden her hovedsageligt består af ler, mens man i Haut-Médoc har meget grus i undergrunden. Den lerede jord passer bedre til Merlot druer end til Cabernet Sauvignon, og det gør at Médoc vine generelt har mindre garvesyre og mindre karakter end vine fra Haut-Médoc, men til gengæld har de mere saft, er blødere og mere frugtagtige. Det er tit vine der skal drikkes unge, ofte indenfor 4-8 år fra produktionsåret.